滋味的釋義：美味；味道；苦樂感受。出自《呂氏春秋·適音》：“口之情欲滋味。”
高誘
註：“欲美味也。”
如果用來做火鍋店名，最重要偏重美味佳肴，而且是原生的食材，我覺得用做火鍋店可以。但是從商標註冊的角度來講，肯定是註冊不下來，具體原因可以咨詢商標事務所。
下面說說比較有名、著名的火鍋店名字：海底撈，起名大膽，有創意，而且有側重點，海底。小肥羊，精美羊肉為主，他們家還有烤羊肉系列。
我覺得，要是從長遠的角度起店名，用做後期的商標名，我覺得要有側重點，還要有新意。希望妳能找到自己最合適的店名。