雲南七彩米飯誰知道

七彩花米飯是每年農歷六月的第壹個屬馬日——壯族花米飯節的傳統主要食品，花米飯的制作原料主要有黃姜、楊咪花、小靛葉等,分別把這些植物的根、莖、花、葉分別搗碎，提取出紅、黃、藍、綠、紫、黑、白七種色素，將七種色汁分別倒進已淘好的優質糯米中，放到甑子裏蒸熟，就可制出七種顏色的 “七彩花米飯”，味道甘甜可口，可健胃消食、老少皆益、有極高的保健作用，七彩花米飯已在全國註冊商標，深受廣大人民喜愛。