日常生活中常見的白砂糖、綿白糖、紅糖、玉米糖漿、葡萄糖漿等都屬於添加糖。
這些添加糖主要用於生產汽水、果汁、乳酸飲料等包裝飲料以及甜點、糖果等食物。日常烹飪、煮茶、制作果汁和糕點也會用到部分添加糖。從健康角度講,要減少添加糖的攝入。蘇、浙、滬等地的居民,在家庭烹飪壹些菜肴時,會經常添加糖以增加甜味,所謂"南甜、北鹹、東辣、西酸"中的"南甜"便是指此。
這是當地居民攝入添加糖的重要來源。所以建議在烹飪時少加糖,或用具有甜味的天然食材替代。