油炸串串=油+串串+蘸料+包裝1.餐飲用油多為大豆油 品質佳 價格相對較低2.串串多為凍品。到當地凍品市場多買些樣品回來炸。3.蘸料百人百味。可自行搭配，讓多人嘗試。4.包裝看定位，打造自己品牌要設計。路邊小攤批發市場或者阿裏巴巴選購都可
如果要學習可以到專業的機構