信陽毛尖茶:信陽毛尖茶是河南省著名的土特產之壹。壹直以“薄、圓、亮、直、白、香、味濃、湯色綠”的獨特風格享譽海內外。信陽毛尖茶是清代名茶之壹。榮獲1915巴拿馬世博會金獎，1958中國十大名茶之壹，1985中國質量獎銀獎。
毛尖茶:茶的壹種。在烘焙綠茶中，選用自然環境優越、茶樹品種優良的嫩葉，經過精挑細選、特殊烘焙，品質優良的往往被稱為“毛尖”。又名毛峰。