生產方法:
第壹步:清洗幹凈新鮮的地圈，控制水分。
第二步:將土圈放入壹個大容器中，加入胡椒和姜。
第三步:將大蒜切片放入鍋中，攪拌均勻。
第四步:取壹個可密封的瓶子，將攪拌均勻的磨環放入其中，倒入鹽、糖、醋和醬油。
第五步:腌制十天左右，入味後取出磨圈。