中國藥膳傳說及制作簡介

中國藥膳的傳說和制作是中醫文化和飲食文化的結晶，這是由於藥食同源。從1980，10，1，作者在四川省成都發起“成都同仁堂藥膳餐廳”。他壹方面收集古代食療、食補、食療的食譜，另壹方面廣泛收集有關藥膳療法的傳說、奇聞、軼事。然後將這些傳說和軼事與餐廳裏的藥膳結合起來，通過服務員介紹給食客。