妳說的重慶面，通常指的是麻辣面，只屬於重慶面的壹種，因為重慶的面食以前很簡單單壹，以辣為主，所以叫麻辣面。但時至今日，各種面食已經從過去簡單的麻辣變成了需要十幾種特殊調料和各種特殊工藝的壹碗美味，深受所有中國人的喜愛。所以過去單純的麻辣面(重慶面)並不能代表現在重慶面裏的幾十種特色美食，所以以前外國人都知道重慶面是辣的。現在去過重慶的外地人都知道，吃壹碗重慶面才幾塊錢，還有幾十個品種是真的好吃。現在吃壹碗重慶面100多元！
現在很多外地人提起重慶美食都會說:重慶面，重慶火鍋。霸道！
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