五彩繽紛涼拌時蔬
材料
菜花半個，胡蘿蔔半個，辣椒1個，水發木耳適量，香菜，糖，醋，蒜，鹽，味素，辣椒油
做法
1、蔬菜都清洗幹凈。把菜花掰小半，入開水中煮熟。
2、再放入胡蘿蔔片、辣椒塊、木耳煮熟，放入涼水，再瀝幹待用。
3、把煮好的蔬菜壹起放入小盆中，加入少許精鹽、味素、辣椒油、香菜、醋、糖拌勻即可。