1.向容器中註入百分之六十(60%)的原水。(例如，壹個5升的空罐子裝了3升水。容器必須有壹個螺旋蓋。)
2.十分之壹的水就是需要的紅糖或紅糖的量。(1公升的水相當於1公斤的重量。所以3升水要搭配300克紅糖或紅糖。)將糖倒入水中，輕輕攪拌使其融化。(可以用手攪拌。)
3.十分之三的水量就是新鮮果蔬的廚余量。(比如3升水要配900克果蔬垃圾。)將蔬果餐廚垃圾放入糖水中，輕輕攪拌。確保所有蔬菜和水果廚房垃圾都浸泡在水中。