1.原料不同:布尖采用四川儀隴縣紅高粱，太平猴魁主要采用貴州仁懷市特級五谷釀造原料。
2.酒香風格不同:布尖口感醇厚，有濃郁的麥、豆香味；太平猴頭清爽綿軟，略帶花香和果香。
3.釀造工藝不同:布尖采用傳統大曲方水晶釀造工藝，太平猴魁采用茅臺酒特殊釀造工藝，包括壹系列加工勾兌工藝。
4.產量不同:布尖產量稀少，每年只賣出少量；太平猴魁產量大，市場需求量大。
總的來說，不劍和太平猴魁都是茅臺酒的優質品種，只是由於原料和工藝的不同，口感和風格略有不同。