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餐飲服務單位食品及原料采購臺賬怎麽寫?

1.采購日期:記錄每次采購的具體日期。

2.購買物品:詳細列出所購買的食品或原料的名稱,可以根據分類進行分類,如蔬菜水果、肉禽、調料等。

3.供應商信息:記錄供應商的名稱、聯系方式、地址等基本信息,確保與供應商的有效溝通和可追溯性。

4.采購數量:標明每次采購的數量,如重量、單位或數量,便於後續的庫存管理和使用計劃。

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