主料:雞腿、4個火鍋底料、30g。
輔料蔥1姜5片蒜3瓣大豆油3湯匙鹽6克蔬菜適量醬油1茶匙幹辣椒2個白酒1茶匙。
火鍋雞的做法
1.準備原材料
2.剔雞腿骨
3.去骨雞腿肉
將雞腿切成大塊
5.把所有的原料都換成刀
6.熱鍋放涼油，炒雞腿。
7.煮白葡萄酒去腥
8.將雞肉翻炒至變白。把雞肉拉到壹邊，放在火鍋裏翻炒。
9.炒出香味，加入食材，翻炒後倒入火鍋。
10.在熱鍋裏加入鹽、醬油和熱水。
11.煮開後加入妳喜歡的蔬菜。