潮泉鎮蘋果生長於翦雲山前。這裏土壤肥沃，春季氣候回升快，加之土壤中含有多種微量元素，蘋果色澤艷麗，果形秀美端正，含糖量高，爽口芳香，個大品優，風味優美。近年來，由於采用先進的管理技術，確保了潮泉鎮蘋果的優質、高產、高效，果品產量大幅提高，年產200萬斤以上。1997年在國家商標局註冊了“潮泉牌”蘋果，並在1997年全省名優特果品評優鑒評中獲得了泰安市的唯壹金獎。1998年，在全國林副產品展銷會上獲得了優質產品推薦獎。2000年潮泉牌蘋果通過省級無公害果品認證。