有些人更喜歡鴻方緣的醬大頭，因為它的醬味更濃郁，而且價格更實惠。另外，鴻方緣的前身是老“鑫宇”，所以鴻方緣的醬大頭也可以被認為是鑫宇醬大頭的改進版。然而，也有人認為鑫宇醬大頭也是正宗的，因為鑫宇已經改名為鴻方緣。
綜上所述，成武醬大頭鑫宇和鴻方緣都是正宗的，具體選擇取決於個人口味和需求。