皮薄軟，皮鼓鼓的，裏面都是肉。而剛烤出來的肉有碗那麽大，因為熱氣和肉餡的飽滿而飽滿，圓圓的卻看不出揉捏的痕跡，略扁，色澤金黃。因為是用傳統的烤箱烤出來的，所以不會有煎、燒那樣油膩的外觀，讓人視覺上感覺很好。燒肉的皮很薄，但是咬了壹口，發現這薄薄的皮其實是由幾層更薄的皮組成的。
剛出爐的火五顏六色，散發著面、餡、燃香。咬壹口，可樂外面的皮格格作響，大蔥和鮮肉在高溫下的結合香氣非常濃郁，產生壹種讓人欲罷不能的感覺！
吃的時候用壹張吸油紙包好，壹口咬下去。味道鮮美，風味獨特。
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