真正的雞精，顆粒均勻，顏色淺黃，聞起來有淡淡的雞肉味和洋蔥味。
假雞精顆粒大小不均勻，粉末比例大，有色差，鮮味差，有鹹味，沒有雞腥味，甚至有異味。
廚神幫雞精的特點:含有從雞筋骨中提取的物質，經高溫蒸煮、高壓粉碎而成。
所以廚神雞精不是假冒偽劣產品。