企業名稱登記管理規定第二十條規定，企業的印章、銀行賬戶、牌匾、信箋所使用的名稱應當與登記註冊的企業名稱相同。從事商業、公***飲食、服務等行業的企業名稱牌匾可適當簡化，但應當報登記主管機關備案。
蛋糕店註冊商標首先要確定商標類別，蛋糕面包等食物在我國商標類別中屬於第30類商標，其中蛋糕的類別編號為30002，面包根據品種的不同類別也不同。