2、烹調時應用耐熱尼龍、塑料或木制的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器具損害不粘鍋的表面。
3、使用不粘鍋時采用中至小火即可；采用大火烹飪時不粘鍋內必須有食物或水。每次用完後，不要馬上用冷水沖洗，應待溫度稍降後再清洗。