簡介
羅田縣北部和中部山鄉人家在冬春時節皆用吊鍋煮菜。
據羅田縣誌記載，羅田吊鍋是山裏人長期生活在高山密林，交通不便，物質匱乏的特殊年代遺留下來的獨特餐飲方式，至少有1000年歷史。為了更好繼承和保護這壹傳統民俗飲食文化，秦新平表示，羅田縣正在開展申請省級“非遺”和註冊商標等方式，來做強“羅田吊鍋”文化品牌，發展該縣的文化產業。