東方壹串小酒館”成立於2021年，專註打造中式燒烤連鎖標準品牌。作為互聯網燒烤品類開創者,東方壹串小酒館品牌壹直熱衷於打造“精致、有料”的燒烤品牌。
自面世以來，人氣口碑持續飆升,迅速占領行業市場地位。公司以品牌力、產品力、服務力為核心市場競爭力,為消費者打造獨具氛圍的燒烤品牌。短時間內積累了大批忠實粉絲
2022年，東方壹串小酒館以全新的燒烤細分品類、全新的視覺形象全新出發。東方壹串洞悉市場新格局，未來還將細分餐飲受眾市場以多種品類切入市場,不斷鞏固產品、優化服務、提升品牌氣質，將東方壹串打造成中國人的深夜食堂。
目前上海已有40家，是連鎖店。