“東古牌”是廣東省鶴山市東古調味食品有限公司的註冊商標。清朝道光三十年（公元壹八五o年）開始經營的民間食品企業，至今已有壹百五十余年歷史。公司現位於鶴山市古勞鎮麥水工業開發區，前身為調珍醬園，原設在鶴山縣古勞鎮古勞墟。公司現擁有釀造醬油、古勞面豉、南腐乳、醬品、食醋、蠔油、調料等七大系列近六十種產品。東古系列產品采用先進技術及先進設備生產而成，各生產工序經嚴格質量把關，歷年來經國家質量監督抽查及地方質檢、衛檢部門監督抽查，各項指標均符合國家質量標準。