獨山鹽酸蔬菜私人作坊走向現代化生產

獨山鹽酸廠位於縣城環東路附近，成立於1985，已有20年歷史。主要產品獨山鹽酸菜從民間作坊加工發展到工廠化生產，產量和質量不斷擴大和提高。1989以來，先後獲得貴州省優質產品、貴州省名牌產品、輕工業部優質產品、貴州省著名商標等國家級、省級榮譽，成為“北方茅臺，南方鹽酸菜”的貴州省最著名的地方產品。

飲食文化源遠流長，素菜不朽。我們有理由相信，具有500年歷史的獨山鹽酸蔬菜系列產品在新世紀會有更美好的明天！

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