根據美酒網查詢得知，飛天壹號並非特指茅臺酒的壹個特定型號，而是指的壹種茅臺酒的生產批次。
茅臺酒的生產過程中，每年都會有不同批次的生產，每個批次都有壹個獨特的編號，其中“飛天壹號”就是其中的壹個編號。
飛天茅臺和五星茅臺都是貴州茅臺酒的商標。在制作工藝上是完全壹樣的，壹年的生產周期、四年儲藏。在品質和口感上，飛天茅臺品鑒酒和普通的飛天茅臺酒是沒有什麽太大的區別的。