肥汁米線誰發明的

創始人關辰、廖民。肥汁米線是壹家以經營小鍋米線為主的直營餐飲品牌，全稱是上海肥蘭餐飲管理有限公司，創始人關辰、廖民。肥汁米線以肥腸為主要原料，熬制出的湯汁濃郁鮮美，肥腸的油脂滲透到米線中，使得米線更加香滑可口。肥汁米線配有豆腐皮、臘腸、蔬菜等多種配料，增加了口感和營養的豐富性。肥汁米線含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素等營養成分，具有很高的營養價值。