蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中經過充分釀造而成的天然甜物質。具有食用價值和營養價值，符合食品調味品類別的商品屬性。此外，蜂蜜在商標分類中也屬於第30類，即食品調味品類。
根據《尼斯分類》體系，蜂蜜被歸類於第30類，具體為3006群組，涵蓋蜂蜜、蜂王漿、蜂膠等蜜蜂產品。按照我國《類似商品和服務區分表》的規定，蜂蜜也明確劃歸在第30類“食糖；蜂蜜；糕點；方便食品”等項目內。