珠寶學院成立於2008年，是廣東省第壹所為珠寶專業本科生提供高級應用型人才教育的高校。學院目前設有產品設計(珠寶設計與加工、玉雕設計與加工)、寶石與材料技術(珠寶鑒定與營銷)、服裝與服飾設計(時裝設計、時尚配飾設計、針織設計)、視覺傳達設計。教職工63人，高級職稱11，中級職稱27人。3人已獲得博士學位，8人正在攻讀博士學位。顧問教授15，兼職教授12，創業導師13。目前註冊學生1900余人，畢業生年就業率達99.5%。
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