首先，宏福復合肥的質量更好。它由化學方法和混合方法制成，含有作物所需的營養元素氮、磷、鉀中的三種元素，可以平衡供應各種養分，滿足作物的需求，提高肥料利用率，減少使用量。相比之下，桂湖牌復合肥的養分分布比較平均，沒有突出之處，不太理想。
其次，宏福復合肥的價格更便宜。壹袋宏福復合肥的價格是50元，而壹袋桂湖牌復合肥的價格是60元，桂湖牌復合肥比宏福復合肥貴10元。
綜上所述，宏福復合肥在質量和價格方面都優於桂湖牌復合肥，因此宏福復合肥更好。