盒馬工坊是盒馬旗下自有品牌，2017年3月開始主營手工現做餛飩，2017年10月成為獨立品牌，首先在北京、上海兩地做熟食和面點，此後逐漸覆蓋全國。2020年4月，盒馬工坊品牌升級，分為廚作、手作、時令作，目前有1300多款商品，其中約有6成是盒馬自己研發，其余均是和全國各地的餐飲、食品企業聯手推出的產品。例如與新雅粵菜館聯合開發半成品快手菜，與喜茶、奈雪推出的青團、粽子等。
盒馬鮮生是國內首家新零售商超，創立於2015年，首店在2016年1月開出，被視為阿裏巴巴新零售樣本。