1.橫峰有約農絲苗米粒潔白晶瑩，富含油脂，煮出的米飯香氣濃郁，松軟可口。被譽為“中國米中之王”，是與增城掛綠荔枝齊名的農產品。
2.橫峰有約農絲苗米粒外形美觀，長條狀，細長細長，直鏈澱粉含量適中，質地適中，蒸煮順滑可口，鮮香，口感好，條狀但不爛。被譽為米中碧玉，米中極品。