生姜3片
叢壹端
醬油適量
料酒適量
大蒜3瓣
醋適量
花椒、大料、桂皮、香葉適量。
兩勺糖
雞精適量
香琪紅油萬代
京魚8條
壹點香菜
紅燒水晶魚？
金褐色油炸水晶魚。
在洋蔥、姜片、胡椒、茴香和香葉中加入基礎油，炒香。加入炸好的水晶魚、醋、料酒，用熏香蓋好。
加水後加入醬油、糖、雞精和半袋香醬。小火收湯。
關火，加壹點香菜！