6至12個月。江中猴姑餅幹，是江中集團於2013年9月推出的壹款由猴頭菇制成的餅幹，江中集團選猴頭菇做原料，以制藥的標準研發生產出江中猴姑餅幹，這是市場上第壹款主打“養胃”功效的餅幹，猴菇餅幹保質期壹般為6至12個月，“猴姑”是江中集團旗下——江中食療科技有限公司（以下簡稱“江中食療”）的原創品牌，已申請商標註冊。猴姑的“姑”不是草字頭的“菇”，而是姑娘的“姑”。為此，江中在品牌推廣的同時，也為猴姑創意了獨特的品牌形象。
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