湖南大學機械設計制造及其自動化專業培養具有機械設計制造基礎知識和應用能力，能夠在機械工程領域從事設計、制造、科技開發、應用研究、運營管理、銷售等工作的復合型高級工程技術人才，同時選拔部分優秀學生發展成為研究型人才。