黃河啤酒屬於淺色啤酒，其原麥汁濃度為10.0P，壹瓶500ml的黃河啤酒酒精含量大於等於3.3%，故黃河啤酒酒精含量為3.3%。
1985年，蘭州黃河創始人楊繼強先生帶領壹批人，在七裏河區鄭家莊村黃河岸邊，建成了生產技術先進，年產654.38+10萬噸的蘭州黃河啤酒廠。1995年9月，“黃河”商標註冊成功，“黃河”被正式確認為我公司產品的主商標，“黃河”品牌由此誕生。由於之前“藍樂”牌啤酒打下的良好基礎，“黃河”牌啤酒壹經上市就獲得了消費者的認可。