創始人張建仙先生經過九年的不斷進取與追求卓越，公司先後被評為 :
“全國綠色餐飲企業”
“全國餐飲百強企業”
“福建最具影響力特許品牌”
“中國最具競爭優勢連鎖品牌”
2003年佳客來被中國烹飪協會評為“中華餐飲名店”，這是中國餐飲行業最高榮譽。
2005年佳客來被廈門市政府評為“廈門市著名商標”
2006年佳客來被福建省政府評為“福建省著名商標”
2009年佳客來與新西蘭AFFDING食品公司簽訂了“中國供應戰略合作協議”授權佳客來為中國獨家進口商
並使用其品牌，這標誌著佳客來公司的國際化合作戰略又邁出新的壹步。