1.贛南茶葉:贛南地區獨特的生態環境和氣候條件，是江西重要的茶葉產區之壹。贛南茶有龍尾、雲霧、白發、銀針等多種品類。
2.廬山雲霧茶:廬山位於江西省南部。四周雲霧繚繞，四季常青，茶葉品質極佳。這是壹種著名的優秀的茶。
3.祁門紅茶:產於江西省祁門縣的紅茶品質優良，被譽為“紅茶之冠”，已被列為國家級非物質文化遺產。
4.紅薯紅茶:產於江西南昌的壹種特種茶。茶葉厚實緊實，香氣濃郁。這是中國的名茶。
5.六安瓜片:六安雖在安徽，但由於與江西接壤，也被認為是江西茶的壹種。這種茶質地厚重，香氣獨特，茶湯清澈，味道甘甜。