金門酒廠的產品特色

金門高粱酒是中國酒文化長河中的壹支。很獨特，有自己的“金門風味”味道。擁有金門島水質、空氣、氣候、原料四大優良的天然釀造條件。它繼承了古法純糧固態釀造技術，具有酒質透明、香氣優雅、甘甜醇厚、回味悠長的特點。

黃金酒的傳說——寶月、古泉、寶月、古泉，金門著名的泉水之壹，為釀酒提供了優良的活水。含有花崗巖地質中特有的有機物和稀有礦物質的“寶月古泉”能直接提升葡萄酒的甜味，是延續金九故事的最大功臣。