做龍井茶的，判斷是否正宗，可以從以下幾個方面考察： 第壹，看品牌歷史。沒有幾十年積累談不上正宗龍井，像井牌，雖無老字號之名，確有老字號之實，70年歷史，幾代人傳承下來的品牌，是值得信賴的。 第二，看原材料產地。井牌公司就在西湖區，有先天的地域本土優勢，他們還和翁家山、龍塢、大清谷等地數百戶茶農簽訂了定向收購協議，原料上肯定是正宗有保障的了。 第三，有了好的原材料，再就是看制茶工藝了。幾十年的經驗積累，井牌傳承了專業龍井茶手工炒制技藝，培養了壹大批制茶專家和技術能手，其中全國手工制茶冠軍童權松還榮獲“全國技
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