1、大橋雞精用料講究，所使用的原輔料全部為純天然材料，並嚴格按優於行業標準的要求組織生產，嚴格按食品安全衛生法規要求進行銷售；產品銷售前均要通過質檢部門的嚴格檢驗；被中國調味品協會授予“國家質量達標食品”。但九珍雞精沒有。
2、大橋商標被認定為中國馳名商標，向更多的消費者帶來了大橋品牌“美味健康，營養調味”的新理念。但九珍雞精沒有。