康巴赫蜂窩鍋底是塗層麽

康巴赫是德國頂級廚具品牌，始創於德國的加爾米施-帕滕基興，秉承德國人壹貫的嚴謹和雙子城特有的德國式浪漫康巴赫蜂窩鍋底是沒有塗層的，康巴赫蜂窩炒鍋屬於不銹鋼材質的，康巴赫蜂窩鍋底有些凸起的小圓點，略高於塗層表面，烹調時是可以讓食物懸浮在顆粒上的。水份在鍋底受熱形成氣體，從而達到自離式氣懸浮物理不粘效果。同時可以避免塗層與鐵鏟等利器直接接觸，對納米鈦黑也起到保護作用。