恐龍化石是指恐龍死後體內軟組織因腐爛而消失，骨骼(包括牙齒)等硬組織沈積在沈積物中，與氧氣隔絕。經過幾千萬年甚至上億年的沈積，骨頭完全礦化保存下來。此外，恐龍生活的遺跡，如腳印，有時可以變成化石並保存下來。考古恐龍化石玩具是商家為兒童及相關愛好者制作的益智玩具。