1、任家炒雞烹飪技藝傳承原始於爺爺輩的家庭作坊，後雛形於改革之初的1982年，歷史悠久。
2、任家炒雞使用的是農家散養健康的成年公雞，形成了以炒雞為主的連鎖店，並於2004年成功註冊了“任府香”商標。
3、任家炒雞老店所選用的原料都是專人專管經過細心挑選的，並嚴格衛生標準精心烹飪而成的，色、香、味俱佳。