蘭州牛肉面標識，下方為拉開的十幾條細如絲的拉面形狀，象征拉面師傅剛拉開的牛肉面，顏色為綠色；
上方為壹輪紅日，標識整體看來是壹個牛頭。標識出自成都年輕的設計師於淩之手，於淩為他的作品作了如下解說：“拉面形狀表現出了蘭州牛肉面神奇的功夫和技巧，設計為綠色寓意食品的健康、希望；
上面的壹輪紅日代表著蘭州牛肉面行業如日中天，紅紅火火；
整個形象呈現出的牛頭表現出了蘭州牛肉面的精髓。