到19世紀中葉，後人埃米爾—雷米·馬丁(EmileRemyMartin)除了進行傳統的按桶銷售的生意外，也開始瓶裝作業。1874年，他構思了公司的商標，並第壹次註了冊。那是個半人馬神(Centaur)，接著便遇到了葡蚜的大災難，這場災難使地區葡萄酒從1875年的37億加侖，降到3年後的壹半以下。