準備材料:海帶100g，大蒜5瓣，老陳醋1勺，鹽3g，醬油1勺，香油半勺。
1，鮮海帶切絲，如下圖。
2.鍋裏放水燒開，放入海帶燒開，如下圖。
3.將海帶絲放入冷水中冷卻，如下圖所示。
4.在碗中加入1茶匙醋、1茶匙醬油和鹽拌勻，如下圖所示。
5.將大蒜剁成蒜末，如下圖所示。
6.將蒜末放入海帶中，如下圖所示。
7.將汁液倒入海帶中，如下圖所示。
8.加入幾滴香油拌勻，如下圖。
9、攪拌均勻後放入冰箱，這樣涼拌海帶就完成了。