紅薯又名地瓜、紅地瓜、甜心地瓜、地瓜、地瓜，產於山東濟南、海南儋州海頭、福建漳浦劉驁，以香、甜、糯、味美著稱。沙地種植的回蜜紅薯與普通紅薯的區別在於，它蓬松，適宜膨大生長，能吸收海水，含有天然鹽分，吃起來又甜又鹹，是眾多紅薯品種中最甜的品種，因此得名。