1，品牌及制造工藝:魯井鹽是山東省鹽業總公司的主導產品，主要利用原鹽或粗鹽進行深加工，如添加碘、鋅、硒等。海晶鹽是壹種天然鹽，由海水經過蒸發、結晶、篩選等步驟制成，富含鈣、鎂、鉀等微量元素。
2.成分和營養價值:鹿精鹽的成分主要是氯化鈉，不含其他天然元素。海晶鹽富含鈣、鎂、鉀等微量元素，對人體健康大有裨益。
3.體驗:鹿井鹽適合做各種菜肴，提供鹹味，清爽。而海晶鹽由於含有豐富的微量元素，可以增加菜肴的色澤和風味，但由於顆粒較大，溶解速度可能較慢。