羅定市委、市府把種植肉桂作為發展特色農業，建立本地支柱產業來抓，2004年該市種植面積已達46萬畝，是廣東省肉桂生產主要基地，2004年，產桂皮1萬多噸，產桂油450噸。以榃濱、新樂、黎少、泗綸四個鎮為主產區，該市24個鎮中有18個鎮種桂，並在榃濱鎮建起了壹個500畝的肉桂苗圃場，種桂農戶近10萬戶，占全市農戶總數的四成多。
加工和銷售情況方面，肉桂樹經采伐後，剝皮制成桂皮，枝葉加工蒸餾制成桂油，2004年，年加工桂皮1萬多噸，桂油450多噸，肉桂加工轉化占該產品總產量的98%以上。桂皮、桂油由省外貿部門通過香港出口到世界各國。2004年創匯1265萬美元。
2002年8月，羅定市被定為中國肉桂之鄉，桂皮以帆船牌商標註冊，出口屬免檢產品。