到底什麽是瑪卡？

瑪咖(學名:Lepidium meyenii Walp)，又名“瑪咖”，(西班牙語:Maca)。南美洲安第斯山脈的十字花科植物。葉子是橢圓形的，根莖的形狀像壹個蘿蔔。可食用，是純天然食品，營養豐富，被譽為“南美人參”。瑪咖的下胚軸可能是金黃色或淡黃、紅色、紫色、藍色、黑色或綠色。淡黃色的根最常見，形狀和味道最好。瑪咖富含高單位營養素，具有滋補強身的作用。