買水果的單子叫水果訂購單，訂購單是由采購部門填寫的憑證，主要包括商品或勞務的名稱、數量、種類、價格、供貨商名稱和地址、付款條件等內容。
訂購單壹式多聯，其正聯送交供應商處理，副聯則送至企業內部的驗收部門、應付憑單部門和編制請購單部門，同時采購部留存壹聯。